
O diagnóstico da doença celíaca cai como uma bomba na vida de centenas de Alagoanos. Para muita gente receber o diagnóstico de intolerância ao glúten é quase que uma sentença de morte. Isso porque o glúten está presente em boa parte dos alimentos que levamos à mesa: pães, cereais, bolachas, biscoitos, bebidas e qualquer massa […]
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